Als je ons vraagt wat voor typische lekkernijen wij hier o.a missen dan roepen we standaard: EEN TURKSE PIZZA! Al jaren ben ik op zoek naar het juiste recept en een tijdje geleden heb ik het dan ook eindelijk gevonden. The best Turkse pizza ever die ik gemaakt heb. Ik ben absoluut geen keukenprinses en zal het waarschijnlijk vast ook nooit worden, maar dit was gewoon gelukt!
Via google was ik terecht gekomen op de site van mijnmixedkitchen. Dus alle credits gaan naar Eslem. Enige wat ik vervangen heb in het recept is de Turkse yoghurt, ik heb normale yoghurt gebruikt. Kijk voor het recept en de te volgen stappen op: http://mijnmixedkitchen.blogspot.com/2014/02/lahmacun-zelfgemaakte-turkse-pizza.html
Mijn deeg was zeer soepel en heel makkelijk uit te rollen. Ik vond vooral na het bakken de pizzabodem perfect, gewoon precies goed dus.
3 reacties
Lahmacun is inderdaad heerlijk! Ziet er goed uit 🙂
Wat een lekker recept! Krijg er trek van 😀
Heerlijk ma sha Allah! Krijg gelijk zin ze te maken hihi.